一人暮らしの夕食

彼氏なし、友達なし、その上安月給の私だけど 楽しく生きてる徒然日記。夕食自炊メインのブログになっております。

2021/01/22 今日の夕食

 

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今日の夕食は、

ワンプレート・ディナー です✨

かぼちゃを買ったのは良いんですが料理してなかったので、駄目になる前にかぼちゃサラダを作りました😄

簡単で美味しいって最高ですよね!

それと、家で作ると安い。お店で買うと結構高いですよね。

 

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テレビで紹介されていたハリッサ。

どんな味か気になります!

 

2021/01/21 今日の夕食

 

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今日の夕食は、

かけ蕎麦 です✨

簡単で、さっぱりした温かいものが食べたくてお蕎麦になりました。やっぱり蕎麦美味しい〜😋

それと、最近お魚を食べていなかったので缶詰のサバを用意しました。残念ながら、ちょっと生臭かったです(^_^;)

 

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五条先生カッコよすぎ🥰

どこまでも付いていきます!

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減らしたい!食品ロス

「食品ロス」をなくしたら1か月5,000円の得!

前にもブログで言っていましたが、今年こそは廃棄する食材を減らしたいと思い、早速今日「冷凍庫」をキレイにしてみました。

今まで適当に食べていた冷凍した食品たちですが、基本冷凍してから一ヶ月以内に食べることに決めました!(当たり前かもしれないですが…)

一週間に一度くらいの割合で、冷蔵庫・冷凍庫を覗き、食べなきゃいけない物を確認して廃棄処分を減らしていこうと思います。

どうしても買い物に行くと色々と買いたくなっちゃうんですよね(^_^;)

そして、昔買ったものはどんどん冷蔵庫の奥へ奥へと入っていってしまう…あるあるネタですよね。

 

今年は、少しでも食費を抑えていけたらと思います。

と言うのは、今年は貯金を頑張ろうと思っているからです。

またその話は、別の機会に出来ればと思います。

 

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2021/01/20 今日の夕食

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今日の夕食は、

春巻き です✨

人生初、春巻きを作りました。いい加減に餡を作っても、それなりに出来ることがわかりました。

片方にはカマンベールチーズを入れたんですが、洋風になって美味しかったです😋

問題は、揚げ方です。

今回は、揚げ焼き(と言っても、大さじ2位なので本当に少し)をしたのですが、普通に揚げるよりザクザク感がないように思います。やっぱり、油は多めに使ったほうが美味しいかもです。

でも油を捨てるのが面倒くさいので、それはそれで厄介なんですよね💦

揚げ物って悩む〜😥

 

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2021/01/19 今日の夕食

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今日の夕食は、

辛ラーメン です✨

農心 辛ラーメン120g 20袋(5袋入×4)セット

テレビを見ていたら辛ラーメンをまろやかに食べる方法を紹介していたので、家に一つあったので作ってみました。

まろやかにする方法は、スープを作る際に水ではなくて牛乳でスープを作り、卵を入れ、その上チーズも入れてみました。

感想は、美味しいけど辛いっ😭😭😭

悔しいけど、私には辛い物はもう駄目らしい…

麺がインスタントなのにすこぶる美味しいのに残念です(^_^;)

 

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手作り 蓮根チップス

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最近、メチャお気に入りの自分で作る蓮根チップスです。

青のり味が最高です✨

こんがりと揚げたのと、少し軽めに揚げたパターンを作ってみたんですが、こんがり揚げの方が美味しいですね😋

コツは、細い蓮根を使うことですね。

 

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2021/01/18 今日の夕食

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今日の夕食は、

お好み焼き と 餃子 です✨

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変な組み合わせですが、餃子を急に食べたくなって買ってきちゃました😋

冷凍餃子も考えましたが、対して値段は変わらなかったので生餃子を買ってきました。

味は、まぁまぁでした。

と言うのは、いまいち焼き方がわからなくて…。多い油だけで焼いてくださいと書いてあっただけなんですよ(笑)

せめて何分くらい焼くって書いて欲しかったです😂

 

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