一人暮らしの夕食

彼氏なし、友達なし、その上安月給の私だけど 楽しく生きてる徒然日記。夕食自炊メインのブログになっております。

2021/01/22 今日の夕食

今日の夕食は、 ワンプレート・ディナー です✨ かぼちゃを買ったのは良いんですが料理してなかったので、駄目になる前にかぼちゃサラダを作りました 簡単で美味しいって最高ですよね! それと、家で作ると安い。お店で買うと結構高いですよね。 ↓いつも応援…

2021/01/21 今日の夕食

今日の夕食は、 かけ蕎麦 です✨ 簡単で、さっぱりした温かいものが食べたくてお蕎麦になりました。やっぱり蕎麦美味しい〜 それと、最近お魚を食べていなかったので缶詰のサバを用意しました。残念ながら、ちょっと生臭かったです(^_^;) ↓いつも応援ありがと…

減らしたい!食品ロス

前にもブログで言っていましたが、今年こそは廃棄する食材を減らしたいと思い、早速今日「冷凍庫」をキレイにしてみました。 今まで適当に食べていた冷凍した食品たちですが、基本冷凍してから一ヶ月以内に食べることに決めました!(当たり前かもしれないで…

2021/01/20 今日の夕食

今日の夕食は、 春巻き です✨ 人生初、春巻きを作りました。いい加減に餡を作っても、それなりに出来ることがわかりました。 片方にはカマンベールチーズを入れたんですが、洋風になって美味しかったです 問題は、揚げ方です。 今回は、揚げ焼き(と言っても…

2021/01/19 今日の夕食

今日の夕食は、 辛ラーメン です✨ テレビを見ていたら辛ラーメンをまろやかに食べる方法を紹介していたので、家に一つあったので作ってみました。 まろやかにする方法は、スープを作る際に水ではなくて牛乳でスープを作り、卵を入れ、その上チーズも入れてみ…

手作り 蓮根チップス

最近、メチャお気に入りの自分で作る蓮根チップスです。 青のり味が最高です✨ こんがりと揚げたのと、少し軽めに揚げたパターンを作ってみたんですが、こんがり揚げの方が美味しいですね コツは、細い蓮根を使うことですね。 ↓いつも応援ありがとうございま…

2021/01/18 今日の夕食

今日の夕食は、 お好み焼き と 餃子 です✨ 変な組み合わせですが、餃子を急に食べたくなって買ってきちゃました 冷凍餃子も考えましたが、対して値段は変わらなかったので生餃子を買ってきました。 味は、まぁまぁでした。 と言うのは、いまいち焼き方がわか…

2021/01/17 今日の夕食

今日の夕食は、 豆腐グラタン です✨ 簡単に作れそうな「豆腐グラタン(海老クリーミーソース)」の素を買ってみました。 200円くらいでした。 開けてビックリ、入っていたのは3点「豆腐&ソース&紙の器」のみ 家に色々具材があったので、牡蠣・ホタテ・海老…

2021/01/16 今日の夕食

今日の夕食は、 うまき です✨ 鰻が食べたくて半額になっていた「うまき弁当」を買ってきました 久しぶりに鰻まべましたが、ちょびっとでしたが美味しかったです。 でも、もっと沢山食べたいので春くらいに「ひつまぶし」を食べに行く予定(もちろん一人で(笑…

2021/01/15 今日の夕食

今日の夕食は、 花畑牧場のホエー豚のジンギスカン です✨ 去年お取り寄せした冷凍食品を焼いてみました。地味な絵ですが思っていた以上に美味しくてビックリしました いただいたキャベツが沢山あるので、煮てカサを減らしてみました。マヨかけると美味しさ倍…

2021/01/14 今日の夕食

今日の夕食は、 キムチ鍋 です✨ マツコの知らない世界で鍋をやっていたので、今日はこちらになりました。 このキムチ鍋の素が思っていた以上に辛くて、あとから胃痛になりました 味は美味しかったんですけど、自分が年取ったせいでちょっと辛いものが苦手に…

2021/01/14 今日のランチ

昨日の夜に食べる予定だったミートスパゲティをランチにいただきました。 ちょっと麺を多く茹でたので、お腹いっぱいです もう少しトロミのあるルゥに仕上げたら麺に絡まって良かったかも、と思いました。次の機会では、少し水を足してみようと思います。 ↓…

電気量が1.5倍にっ(*_*)

今日の夕食は、ランチを遅めにとったのでなしになりました。 なので今月の電気代について語ります。 なんと、今年一人暮らし初めて史上一番高い金額になってしまいました。 1月の支払額4,700円です! 去年は3,700円だったので、電気使用量が1.5倍にもなって…

2021/01/12 今日の夕食

今日の夕食は、 オムレツ です✨ 本当はハンバーグの予定だったんですが、牛乳がなくて急遽オムレツになりました。 母いわく牛乳が無くてもハンバーグは作れるそうですが、以前に牛乳なしで作ったらあまり美味しくなかったので止めました。 でも、久しぶりの…

2021/01/12 今日のブランチ

母からピーナツバターを貰ったので、久々にパンを食べてみました。今日はお休みなのでスープも作ってみたりして ピーナツバターは、市販されているものより甘くなく、ピーナツの味が濃く感じました。とっても美味しかったです✨ ただ、この量を一人で一ヶ月以…

2021/01/11 今日の夕食

今日の夕食は、 納豆パスタ です✨ 部屋の暖房をつけずにいたら寒すぎて何も作れない状況に(^_^;) でも、何か食べたくて簡単なパスタになりました。久々の納豆パスタ、美味しかったです それにしても、今年の冬は寒いですね。 暖房をケチって、風邪引いて病院…

2020/01/10 今日の夕食

今日の夕食は、 にゅう麺 です✨ ここ数日、本当に寒くて寒くて(と言っても0度前後なので雪国では温かい部類に入るのですが…。0度の上、風があり晴天だから余計に寒い 雪国に住んでいる人は分かりますよね。同じ0度でも、曇りのほうが温かいあの感覚) と言…

2021/01/09 今日の夕食

今日の夕食は、 冷凍シュウマイ です✨ 今日はお休みだったので何か作ろうと思っていたら、全然作る気が起きなくて冷凍シュウマイでした。以前食べたときはあまり美味しく感じなかったのですが、今回は熱々を食べたらとっても美味しかったです カリフラワーは…

2021/01/08 今日の夕食

今日の夕食は、 ガーリックパスタ です✨ 最近、仕事している日は毎回麺系だなぁと思いつつ、作るのが楽なのでついつい麺に頼ってしまいます。 今日は一番生理が酷い日なのに珍しく残業で、お家に帰ってきたのが23時ちょっと前でした。 生理2日目の残業はパス…

お買い物 無印&カルディ

先日、カルディと無印に行ってきた時の買ってきたものです。 無印では、小さな「シリコン調理スプーン」が発売されたので買ってきました。大きいのは持っていて、小さいのがあればいいなって思っていたので嬉しい 小さいフライパン用に使います。 カルディは…

生理前辛くないですか?

いきなりですが、女性の方は生理前に気持ちがモヤモヤしたり、やる気が出なくて寝てばかりだったり、いつもより疲れやすかったりすることないですか? なんか私は今回はいつもよりそういう気持ちが重めで、昨日は珍しく頭痛も酷くて痛み止めを飲みました。 …

2021/01/07 今日の夕食

今日の夕食は、 かけ蕎麦 です✨ 最近、全然やる気が起きなくて夕食は麺類が続いております。特に今日は寒かったので、温かいものが食べたかったので蕎麦にしました。 さてさて、この調子の悪さは生理前だからかなぁ、と思っていたらドンピシャで今日生理にな…

2021/01/06 今日の夕食

今日の夕食は、 野菜サラダ です✨ ブロッコリーとカリフラワーを頂いたので、サラダを作りました カルディで大人気の「旨たれ」ドレッシングを買ってきたので、かけてみました。 どんな味かとワクワクしながら食べたら、少し甘めのごま油ベースのドレッシン…

新作! ビアードパパ

今日久しぶりに(2・3年ぶりかな)モールに行ったので、ビアードパパのシュークリームを買ってきました。 新発売「キャラメル・ショコラシュー」です✨ ショコラのシューがカリカリして美味しかったです クリームはお家に帰って直ぐに食べたせいか、クリーム…

2021/01/04 今日の夕食

今日の夕食は、 冷の天ぷらうどん です✨ 後ろに写っているのは、白菜のバター蒸しです。ちょっと味が薄すぎた(笑) 今日は寒いのですが、急に冷たいうどんが食べたなりこちらになりました。 うどんは乾麺ですが、これが意外に美味しかったです ↓いつも応援あ…

2021/01/03 今日の夕食&今年初出社

今日の夕食は、 焼きそば です✨ 実はこれ以外にもダラダラ食べていたのですが、ちゃんと作ったのがこれだけなので、こちらの写真になりました シンプルすぎる なので今年は、お休みのときに仕事している日用に副菜をいくつか作っておこうと思います。 今日は…

2020/01/02 今日の夕食

実家に年末に行ってきたんですが、お家に帰ってきました〜 年越し蕎麦も食べましたが(それも元旦に)、簡単で温かい夕食が食べたかったので、かけ蕎麦です DEENの池森さんがプロデュースしている乾麺「二八の極み」をかけ蕎麦にしたんですが、丁度よい硬さ…

あけましておめでとうございます

あけまして おめでとうございます✨ 本年も、よろしくお願いします 早目に今年の目標を決めて、充実した一年を送れるよう頑張りたいと思います。 まずは、食べすぎに注意かなぁ と言いつつ、結構食べてるけど(笑) まあ、お正月ですしね。 ↓いつも応援ありがと…

どんな一年でしたか?

皆さんにとって今年はどんな一年でしたか? 私にとって今年は「あちゃー、また何にもせずに1年経ってしまった」って感じですかね。 コロナが流行っていても、流行ってなくても基本引きこもりなので生活はあまり変わらない感じでした(^_^;) ただ、12月に入り…

2020/12/30 今日の夕食

今日の夕食は、 塩昆布で簡単に!ベーコンと玉ねぎの和風パスタ です✨ 冷蔵庫にある物を終わらせたいので、2日続けてパスタになりました。 塩昆布を使ったパスタで美味しくないわけがないっ!と思い、作ってみました。 結果、美味しかったです。 もし、塩昆…