今日の夕食は、 豆腐入り！鶏のふんわりつくね です。 家にある食材のいくつかが昨日までの賞味期限だったので、使い切りたくこれになりました。 題名通り、本当にふんわりでした〜 ちょっと、タレを煮詰め過ぎたら盛るときにかける用のタレがなくなってしま…

今日のランチは、 そーめんチャンプルー です。 沖縄で食べた時にとても美味しかったので、作ってみました✨ 思った以上に美味しくはできました〜。 熱々で食べるより、少し冷めてからのほうが美味しくいただける気がします。 あと、今回は醤油とお酒で味付け…