今日の夕食は、 中華丼 塩もみキャベツ 大根の塩麹和え です。 昨日作った白菜の炒めものを、アレンジしてみました。作った時は片栗粉でトロトロしていたんですが、少ししたらサラサラに…。まるで、雑炊のようです。 京都の人は、片栗粉の代わりに「わらび粉…
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