2020/11/01 今日の夕食

今日の夕食は、

牡蠣とチンゲン菜の炒めもの　です✨

家にあるもので作りたかったので、こちらになりました。牡蠣は食中毒にあたることがあるので縮み過ぎないよう適度に熱を入れたつもりですが、ちょっと心配になりました(^_^;)

家庭で作る場合は、縮んでも良いからガッツリ火を通した方がいいかもと反省しました。

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アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした