今日のケーキ ココナッツチョコバナナパウンドケーキ
ココナッツチョコバナナパウンドケーキを作りました✨
私が今まで作ったパウンドケーキの中で、ベスト3に入る美味しさでした😋
多分、自分からバナナを買ったのって何十年ぶりな気がします(笑) 生のバナナがあまり好きではないんです💦 加工したバナナは好きなんですけどね。例えば、バナナマフィンとか、焼きバナナとかですかね。
ちなみに、このバナナは最近ディズニーで発表された「フレンチトースト」を作ろうと思って買ってきたのですが、家にピーナッツバターが無くて諦めました。ちゃんとレシピを確認しないと駄目ですね(;^ω^)
そんなこんなで、パウンドケーキを作ったんですが、先日チーズケーキを作ったときの余りの生クリームを消費したく(2日賞味期限が切れている…)乗せてみました。ちょっと、パウンドケーキだけでは甘すぎたので砂糖なしの生クリームを乗せたら、最高に美味しかったです✨
なので、いつも生クリームがあるわけではないので、少し甘みを抑えたレシピを研究してみようと思います。
幸せ〜♥
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