一人暮らしの夕食

彼氏なし、友達なし、その上安月給の私だけど 楽しく生きてる徒然日記。夕食自炊メインのブログになっております。

夕食

今日の夕食 ベーコンとイカの醤油バターパスタ

今日の夕食は、 ベーコンとイカのバター醤油パスタ 白菜のスープ です。 スープに合うメインを考えて、今日はパスタにしました。青野菜は、前日買った残りの春菊を入れてみました。 適当に作った割には、美味しくできました〜✨ パスタ一人分に対して、塩こし…

今日の夕食 パンに味噌汁

今日の夕食は、 バケット&キャラメル煮した林檎 人参のラペ トンカツ(昨日、半額で購入) 味噌汁 です。 家にある物を適当に寄せ集めた夕食です。 お昼にスープを作ったせいか、夜は料理作れませんでした 今日の食事は、昼も夜もへんてこりんな組み合わせで…

今日の夕食 味噌ラーメン

今日の夕食は、 味噌ラーメン です✨ 今回は、茹で卵で攻めてみました! チャーシューが相変わらずないので、鶏肉を焼いてみました。 自分で作ると、ガッツリ海苔を乗せれることが嬉しいですね〜 美味し〜〜〜 今日も仕事、忙しかったです。 仕事が終わらない…

今日の夕食 焼きそば

今日の夕食は、 焼きそば 味噌汁 です。 ここ一週間くらい焼きそばを食べたくて、マルちゃんの焼きそばが安くなるのを待っていましたが、安くならないので麺のみを買ってきて料理してみました。 味付けって難しいですね。ソースだけだと、あの味が出ないこと…

今日の夕食 雑炊

今日の夕食は、 雑炊 海苔と春菊の和え物 です。 昨日の残りの鍋のスープを使って作ってみました。簡単で、尚かつ美味しくできて良かったです。 会社のミスは、まだ途中ですが良い解決策が見つかりそうなのでどうにかなりそうです。会社の先輩に相談して、良…

今日の夕食 ブリしゃぶ

今日の夕食は、 ブリしゃぶ です。 卓上コンロが無いので、キッチンで立ちながらしゃぶしゃぶしました。人生初のブリしゃぶで、脂が乗っていてとっても美味しかったです ただ、今日は会社で私が大きなミスをしたことが発覚して、凹んでます。 本気で、会社を…

今日の夕食 卵かけご飯

今日の夕食は、 卵かけご飯 さつまいもの味噌汁 です。 会社でお菓子を食べたせいで、そこまでお腹が空いていないので、軽めの夕食です。 今回は、卵白と卵黄を分けて卵かけご飯を作ってみました〜。卵白とご飯を混ぜ混ぜして、卵黄を乗せてみました。味は冷…

今日の夕食 厚揚げネギ味噌焼き

今日の夕食は、 厚揚げネギ味噌焼き 蒸しキャベツ トマト ご飯、味噌汁 です。 ネギ味噌は先日作った物です。上手に出来ました〜✨ 味噌から手作りなので、より一層愛おしいネギ味噌に仕上がりました〜 二ヶ月くらい保存できるらしいので、駄目になる前に消費…

今日の夕食 ナポリタン

今日の夕食は、 ナポリタン です。 夕食を作る時間がないので、時短メニュー&トマトケチャップ消費を目的に作りました✨ 前回作ったときの方が上手にできた気がしますが、前回は胡椒多めで作ったので、それでパンチがあり印象が強いのかもしれません。 時間が…

今日の夕食 サボイキャベツのロールキャベツ

今日の夕食は、 サボイキャベツのロールキャベツ 納豆 大根の煮物 ご飯 です。 以前いただいたサボイキャベツを調理してみました〜✨ 前回、ロールキャベツのお肉が半生だったので、今日は食べる前に火が通っているか確認してから食べました! 美味し〜〜〜 …

今日の夕食 中トロの刺し身

今日の夕食は、 お刺身の盛り合わせ 大根の煮物 ご飯、味噌汁 です。 残業で夕食を作る元気がなかったので、今日はお刺身です✨ 中トロのサシに惹かれてこれを選んだんですが、写真では分かりませんが、実はこの中トロ、刺し身の厚さが通常の半分しかなかった…

今日の夕食 レタスとワカメのナムル風

今日の夕食は、 レタスとワカメのナムル風 帆立の甘辛煮 白菜の漬物 豚肉と大根の煮物 ご飯、味噌汁 です。 レタスとワカメのナムル風が思った以上に美味しかったです。 レタスとワカメの食感が良い(≧∇≦)b 帆立の甘辛煮は、醤油、みりん、砂糖、お酒各大さじ…

今日の夕食 大根と豚肉の煮物

今日の夕食は、 大根と豚肉の煮物 春菊と海苔の和え物 納豆 ご飯、味噌汁 です。 脂質をあまり取らないような夕食にしてみました✨ 脂質取りすぎないほうが、体の調子が良くなるとなので。(昼間、チョコレートとかめちゃ食べちゃいましたけど(笑)。あと、…

今日の夕食【ふるさと納税】ホタテとふとネギ炒め

今日の夕食、 ホタテとふとネギ炒め なます ご飯、味噌汁 です。 ちょっと、写真が地味でごめんなさいね。 今日は、実家に帰ってきていまして私が注文した「ふるさと納税」のホタテを使って、料理をしてもらいました✨ 今回は、静岡県焼津市のホタテ2キロを頼…

今日の夕食 春菊の卵とじ丼

今日の夕食は、 春菊の卵とじ丼 白菜の漬物 味噌汁 です。 数日前に作ったときに残ったすき焼きの汁で、春菊の卵とじを、作ってみました✨ すき焼きの汁は、先日食べ終わった後に再度沸騰させたものを冷凍しておいて、それを使いました。 盛り付けは美しくな…

今日の夕食 こってり味噌ラーメン

今日の夕食は、 こってり味噌ラーメン です。 スーパーでラーメンが安かったので買ってみました(*^^*) ラーメンの中でも特に味噌味が好きなので、これを選びました。具材は、豚肉の生姜焼き(チャーシューの代わり)、キャベツ&人参の炒めもの、ゆで卵。ゆで…

今日の夕食 豚肉のすき焼き

今日の夕食は、 豚肉のすき焼き です✨ 普通は牛で作りますが、豚肉が半額だったので、人生初の豚肉のすき焼きです。(でも、どっかの県は豚肉で作るところがあった気がします) 卵はいつもより高い卵を買ってきました。ランニングエッグとかなんとか… 高いだ…

今日の夕食 カニクリームコロッケ

今日の夕食は、 カニクリームコロッケ 焼いたふとネギ 野菜サラダ 味噌汁(ふとネギと油揚げ) ご飯 カニクリームコロッケが半額で売られていたので、買ってみました。クリームコロッケはあまり好きじゃないのですが、じっくりフライパンで温めたら中身がト…

今日の夕食 ブロッコリーとシーチキン炒め

今日の夕食は、 ブロッコリーとシーチキン炒め ソーセージとレタスのコンソメスープ ご飯 です。 お野菜を、沢山もらったので駄目になる前にバンバン食べています。せっかく頂いたので、全部消費したいと思います。 結構、どれも美味しくできて良かったです…

今日の夕食 レタス鍋

今日の夕食は、 レタス鍋 ご飯 です。 サニーレタスが全然消費出来てないので、鍋を作って大量消費を狙います! レタス以外に、冷凍餃子、長ネギ、人参、芽キャベツが入っています。 味が薄いスープだったので、醤油を少しスープに足しました✨ 結構、美味し…

今日の夕食 もやしと豚肉のオイスター炒め

今日の夕食は、 もやしと豚肉のオイスター炒め ワカメの味噌汁 小さいおにぎり(夕食を作る前にお腹が空いて食べちゃいました)です。 このもやしのレシピは、ちょっと甘くて残念ながら味に締りがない味でした。不味くはないのですが、塩味が足りない感じで…

今日の夕食 蕎麦

今日の夕食は、 金沢「大藪そば」で、天麩羅そばを食べました✨ これで、1380円は安いっ。 大晦日は、2時間半待ちだったそうです。 今日は年始なので全く混んでいなくて、すぐに入れました。年越しそばで、私が作ったのが失敗したので、今回の旅行で美味しい…

今日の夕食 カニカニ三昧

今日の夕食は、 芦原温泉で、カニカニ三昧です。 こんなに一日でカニを食べたの初めてです。 大満足〜✨ ありがとう、北陸❤ ↓ランキング一位を目指して、応援よろしくお願いいたします。ʕ•̀ω•́ʔ✧

今日の夕食 和風ガーリックパスタ

今日の夕食は、 和風ガーリックパスタ です。 家にある食材を、色々入れて作ってみました。黒いモニャモニャしたものは、干しナスです。味噌汁に入れたら苦くて美味しくなかったんですが、油と一緒に炒めると食べれる味になるので入れてみました✨ 味はちょっ…

今日の夕食 ミートボール

今日の夕食は、 ミートボール 蒸しキャベツ きのこの味噌汁 です。 今日は会社が遅番だった為料理する時間がないので、ミートボールは半額でスーパーで買ってきました。思っていた以上に美味しいのでびっくりです 半額で買ってくるのと、家で作るの、どっち…

今日の夕食 ミートスパゲッティ

今日は、弟のお家に行きまして夕食はレトルトの「ミートスパゲッティ」を作ってもらいました。(その為、写真は撮れず) レトルトですが、自分で作らないので楽させもらいました✨ 自分一人で食べたらそんなに感じないけど、弟と姪っ子と三人で食べたスパゲッ…

今日の夕食 年越しそば&手羽先

今日の夕食は、 年越しそば(汁が少なすぎる(笑)) 手羽先(中食) でした〜 かまぼこを買ってこようと思ったら、残念ながら売り切れでした。なので、大根おろしで雪だるまを作ってみました☃ 手羽先は、以前から食べてみたかった手羽先屋さんが近くのスー…

今日の夕食 ぶりの照り焼き

ぶりの照り焼き ブロッコリーとツナのポン酢炒め パリパリきゅうり そぼろご飯、味噌汁 今日のブリは、香川県産で2切れ980円もするブリです。まさか、私がそんな高いのを買うわけもなく、夜遅く買ったので330円で買えました✨ 年末の価格の高さは、本当に凄い…

今日の夕食 豚丼

今日の夕食は、 豚丼 茹でキャベツのオリーブオイル和え モロヘイヤ ゆで卵 さつまいもの味噌汁 です。 昨日、豚ひき肉で大変な目にあっているのに、2日続けて豚肉料理(笑) だって、半額で焼肉用のおいしい豚バラ肉売っていたので、美味しいうちに料理しち…

今日の夕食 危険なロールキャベツ

今日の夕食は、 ロールキャベツ です。 まるで血の池地獄のような、ロールキャベツ。 1個、ロールキャベツを食べ終わった後に気づいたんですが、中心部のお肉を生で食べてしまいました… 本当は、こんな事をブログに書きたくないんですが、今後の戒めのために…