今日の夕食は、 中華丼 塩もみキャベツ 大根の塩麹和え です。 昨日作った白菜の炒めものを、アレンジしてみました。作った時は片栗粉でトロトロしていたんですが、少ししたらサラサラに…。まるで、雑炊のようです。 京都の人は、片栗粉の代わりに「わらび粉…

今日の夕食は、 悪魔のご飯（天かすと青のりの混ぜご飯） 白菜のバター炒め 大根の塩麹和え 味噌汁 です。 混ぜご飯はレシピ通りに作ったのですが、塩気が私には足りなかったので、この後に塩昆布を混ぜました✨ 美味しくなりました☺ ご飯のレシピ https://ww…

今日のランチは、 天麩羅釜揚げうどん です。 人間ドックに行ったあと、昼食券をいただいたので、それを使って行ってきました♪ 地元では有名なうどん屋さんのようです。 オーダーしたのは、野菜てんぷらうどんだったのですが、向こうが間違えて&オーダーの復…

今日の朝食は、ホットケーキ✨ 昨日一枚焼いて、その残りを今日焼いたのですが、やはり焼いてから一日経った物をレンチンして食べるよりも確実に美味しいです。ただ、最近ヨーグルトで済ませている私には、朝からパンケーキは結構重かったです ホットケーキを…

今日の夕食は、 麻婆豆腐 牛乳 です。 スーパーに寄ったら豆腐が特売だった&時短料理という理由から、夕食は麻婆豆腐になりました。（もちろん、麻婆豆腐の素を使います） ですので、10分位で出来ました✨ いつもは、豆腐が潰れるのが嫌で木綿を買うんですが…

先日、どうしても寝る前にアイスコーヒーが飲みたくなって、カフェインのことも考えて三口くらい飲んでから寝たんですが、眠れない&眠りが浅いのWパンチで、次の日も仕事なのに痛い目にあいました。コーヒーには目覚めさせる力があると言うのを実感した今日…

今日の夕食は、 イカの辛子明太子パスタ キャベツと塩麹あえ です。 何となく明太子パスタの素の賞味期限を見たら、去年の年末に切れてました(*_*; もちろん、それを使って料理しましたよ。 今日は思っていた以上に仕事が進んで、いい感じでした✨ また、明日…

数年前、整理整頓が苦手な私に救世主が現れました！「こんまりメゾット」と「わたしのウチには、なんにもない（ゆるりまい）」さんのお二人です✨ その時、断捨離にハマり結構物を捨てたのですが、今の家に引っ越してきて、残業残業で掃除する時間がなくて、…