今日の夕食は、 筍のバター醤油焼き 筍ご飯 です。 淡竹(はちく)と言う細い種類の筍を頂いたので、それを料理してみました。アクが強くないので、糠(ぬか)なしで煮てから調理できるスグレモノ。 やっぱり筍は、年に一回は食べたいですね〜✨ ↓いつも応援…
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