今日の夕食は、 玉ねぎ焼き ぶりの照り焼き モロヘイヤ 紫大根の酢漬け だし巻き卵 茹でキャベツ（ごま油&塩麹）、味噌汁 お節は作る技術が無いので、普通の夕食で。 それと、ご飯の代わりに茹でキャベツを用意。と言うのは、野菜はたくさん食べても、次の日…

「胡桃のプラリネ」です。 去年買った中華系のお節を思い出し、作ってみました。参考にしたHPが丁寧に説明してあって、その通り作ったら、ケーキ屋さんで販売しているプラリネのように上手にカリカリに作ることができました もし、時間があれば作ってみてく…

あけましておめでとうございます 2019年もよろしくお願いします！ 朝、お雑煮を作ったんですが、盛り付けが上手くいかず写真アップ出来ず… 明日の朝、再度挑戦しアップします！ 昨日の蕎麦もそうですが、作りなれていないものは、最初はうまくいかないもので…